Bibliotecas humanas: Les neules
Este vídeo del proyecto ‘Bibliotecas Humanas’, que está desarrollando el departamento de Juventud y el departamento de Patrimonio de la Comarca del Matarraña, nos lleva a La Portellada, donde Miguel Albesa y María Micolau, nos explican cómo se elaboraban ‘les neules’, un dulce típico de la época: